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新城區嚴查烘焙企業食品生產安全

2019年10月24日 10:28 | 來源:呼和浩特日報

    呼和浩特新聞網10月24日訊 據《呼和浩特日報》報道(記者 楊彩霞)近日,新城區市場監督管理局對位于鴻盛工業園區的一家烘焙企業進行檢查。

    檢查人員實地檢查該企業生產加工環境、生產車間、成品庫等,查看每一個操作流程。針對生產車間內原材料加工區域的蛋液使用后垃圾袋沒有清理、操作區域內消毒設施放置不規范等情況,檢查人員現場進行規范。針對面包制作區域放置面包的工具上有油漬、面包生產過程中加工和包裝工序沒有明確分開的問題,檢查人員提出整改意見。

    據了解,新城區目前共有烘焙企業3家。新城區市場監督管理局主要對企業生產原料進貨進行管控,檢查檢驗生產環節中的原料、半成品、成品是否合格,做到從企業和監管兩方面入手保障食品安全。

    據了解,食品安全檢查已經成為新城區市場監督管理局的一項常態化工作,通過檢查進一步強化企業的食品安全責任意識,使食品生產企業時刻緊繃“食品安全”弦。下一步將重點檢查白酒、飲料行業,切實全面排查安全隱患。

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[編輯:王秉姣]
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