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市區兩級市場監管部門 檢查金海五金機電城周邊餐飲服務單位

2019年10月24日 10:28 | 來源:呼和浩特日報

    呼和浩特新聞網10月24日訊 據《呼和浩特日報》報道(記者 祁曉燕)為進一步規范回民區餐飲服務單位食品安全,助推首府“三城同創”,近日,呼市及回民區市場監督管理局聯合對轄區金海五金機電城周邊的餐飲服務單位進行了檢查。

    此次檢查的重點內容一是餐飲服務單位必須取得有效食品經營許可證且亮證經營。二是所有從事直接接觸食品從業人員需取得健康證明。三是嚴格落實“四化管理”(廚房操作“透明化”、食品貯存“超市化”、現場用具“色標化”、加工制作“規范化”)規定。四是認真完善并嚴格執行晨檢制度、食品原料采購索證索票制度、人員培訓記錄、清洗消毒記錄、食品安全規范制度。檢查組就存在的問題進行現場指導和規范,對存在問題商戶進行動員教育,并對注意事項進行再強調。

    下一步,回民區市場監督管理局將進一步加大監督檢查力度,堅持教育與處罰相結合,加強宣傳和培訓力度,提升從業人員法律意識、食品安全意識,針對存在的問題及時進行“回頭看,確保整改落到實處;對拒不配合整改、食品安全問題嚴重的,嚴肅查處,絕不手軟。

整圖

[編輯:王秉姣]
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